Louisiana Mama ~ルイジアナ・ママ~

ルイジアナ・ママ
奈良学園前店

ご予約 ☎0743-78-8669

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松森 健伸

(店長・サービスマネージャー)

京田辺店から奈良学園前店まで羽ばたいてきました!
インコ好きのマツモリです。
人に喜んでいただけること、人と話をすることが大好きです。ご来店の際は、気軽に「まっちゃん」とお声を掛けて下さい。
お会い出来る時を楽しみにお待ちしております♪

永井 良憲

(キッチン セカンド)

イタリアンレストランで12年の修行をした後、一度違う職に就きましたが、また沸々と料理に向き合いたい思いにかられました。

その矢先ルイジアナ・ママと出会いました!

ルイジアナ・ママらしさを学びながら、いろんな店で培った経験を発揮すべく毎日奮闘中です!

吉田 竜之

( ケーキ セカンド )

以前は京田辺店で従事しておりました!奈良学園前店でもどうぞよろしくお願いいたします!
製菓の専門学校を出て、以前は名古屋のホテルで勤務していました。
もともと洋菓子を作るのが好きで、誰かの誕生日にかっこつけてよく家でデコレーションケーキを作っていました。
お客様の笑顔の為に自分の感じた可能性を突き詰めて、気持ちを込めてよりおいしく温かみのあるお菓子を作れるように誠心誠意がんばります。

平井 理沙

( ケーキ )    

高校で製菓を学び、大学では栄養学について勉強しました。初めて、ルイジアナママで食事した際、ドルチェがすごく美味しくて、私も美味しいケーキを作ってみたいと思い、入社しました。
お客様がおいしいと笑顔で食事する姿を思い浮かべながら、丁寧に心を込めて作っています。
将来は、私が考案したドルチェをより多くの方に提供できるように日々頑張っています。
誕生日や記念のケーキも作ります是非ご注文ください,心を込めて作ります。

天春 紘子

(  サービス  )

天春(あまがす)紘子です。
みんなから「あまちゃん」とよばれていますが、
海に潜れるわけではありません(笑)
話すことと食べることと車を運転するのが大好きで
休みの日は奈良のカフェのどこかにいます。
雨の日が好きで、晴れの日よりも元気です。
結局雨の日のカフェに車で行くのが大好きです。
どうぞ宜しくおねがいします。

並河 吉法

( キッチン )  

大学生の時にアルバイトとしてルイママで3年働いていました。
卒業して一旦就職しましたが、自分のやりたいことを学ぶため、ルイママに社員として戻ってきました。
オープンキッチンなので、お客様から直接「美味しかった」というお声を頂くことが何よりの喜びです。
ルイママで美味しい料理?ケーキを堪能して頂いて、楽しい時間を過ごして頂けるように、頑張っていきます!

奥本 栞

( ケーキ )    

製菓の専門学校を卒業後、ケーキを製造する工場で勤務していました。これからもっともっとケーキを作る楽しみと共に経験を重ねたいと思っていたところ、ルイジアナ・ママに出会いました。

可愛いお店、スタッフの変わらない笑顔と美味しいケーキ!ここで働くしかない!と思い、入社させていただけることになりました。

お客様の笑顔をいただくため、私自身が毎日「笑顔」で美味しいケーキを作っていきたいと思っています!

どうぞよろしくお願いいたします。