Louisiana Mama ~ルイジアナ・ママ~

ルイジアナ・ママ
京田辺店

ご予約 ☎0774-64-6777

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氷見直樹

(店長・ドルチェグランドチーフ)

ホテルでのチーフパティシエの経験を生かし京田辺店のオープンから働いています。
奈良学園前店の店長を経て、また京田辺店に戻って参りました!
お客様に「おいしかった」よりも「楽しかった」と言っていただける店を目指してスタッフみんなと楽しくがんばっています。

川元 祐輔

( キッチン セカンド )

専門学生の時からルイママで3年間アルバイトとして料理の勉強をさせて頂きました。
その後、フランス料理店で3年間修行をして、ルイママで今度は正社員としてまた働かせて頂くことになりました。
自分が作った料理を“おいしい!!”とお客様に笑顔で言って頂いた時にすごく感動し、それがきっかけで料理人になろうと決意しました。「自分の料理でお客様を幸せにする」これが私の目標です。皆様のご来店を心よりお待ちしています。

清水雅樹

( サービス )

19歳の時アルバイトとして亀岡店に勤めてから10数年。一旦お出かけしましたが、この度京田辺店でサービスとして従事することとなりました!
改めまして、よろしくお願いいたします。
小さなお子様の笑顔が大好物です! 「素敵なお店だったわ」と笑顔でお帰りいただける素晴らしいサービスを目指して頑張ります!

杉村 芽維

( サービス )

この度奈良学園前店から京田辺店にお引越ししました、最年少社員です!みんなから「めいちゃん」って呼ばれています。
ルイママの料理もハーブやお花がいっぱいの庭もすごく大好きで、一人でも多くのお客様に知ってもらいたいです。
話すことが大好きなので、是非気軽に話しかけてください!
お客様に満足していただけるように、私にしかできないサービスをしていきます。
お客様に笑顔で帰っていただける事が私の一番の幸せです

柏原 茉奈

(サービス ケーキ )    

辻製菓専門学校を卒業し、新入社員として入社しました。

私自身食べ歩きが好きで、お菓子を食べ歩く中、ルイジアナ・ママに出会いました。

本当に美味しいケーキがワゴンで運ばれてきたり、

バイキングでも好きなだけ食べられるという魅力に心を射抜かれ,ここで働きたきたい!と思い今にいたっています。

松下 幸樹

( キッチン )

高知四万十市の出身です。将来地元でカフェレストランを作るのが夢です。 大和学園京都製菓技術専門学校で学び、2014年の春よりルイジアナママ奈良新大宮店で働いています 今は調理場でピザ、パスタをメインに行っています。 ピーク時でも常に美味しい料理が出せるよう精一杯努力しています。 どうぞよろしくお願いします。