Louisiana Mama ~ルイジアナ・ママ~

ルイジアナ・ママ
奈良新大宮店

ご予約 ☎0742-93-7812

松下 幸樹

( 店長代理・キッチン )    

高知四万十市の出身です。将来地元でカフェレストランを作るのが夢です。 大和学園京都製菓技術専門学校で学び、2014年の春よりルイジアナママ奈良新大宮店で働いています 今は調理場でピザ、パスタをメインに行っています。 ピーク時でも常に美味しい料理が出せるよう精一杯努力しています。 どうぞよろしくお願いします。    

友重 伸也

( サービスリーダー )

ホテルでのフロント・ウェディングに携わる業務から
ベーカリーレストラン・ウェディングレストランでのサービスを経験してきました。
ルイジアナ・ママでは、今まで体に染み込んだマニュアルを守るより、「お客様に喜んでいただく」ということに遣り甲斐を感じています。調理師の免許も持っており、お客様に料理の説明も丁寧に心のこもったサービスができればと思っています。

山本 浩志

( キッチン )

東京、神戸のイタリアンレストランで料理長をしておりました。
スタッフみんなが楽しそうにイキイキと働いている姿に感動したんです。自分が今まで経験してきた力を存分に発揮して、また新たに自分も成長したい!という強い思いが叶い、奈良新大宮店に従事することになりました。キッチンから皆さまへワクワクがお届けできるようがんばります!