Louisiana Mama ~ルイジアナ・ママ~

ルイジアナ・ママ
京都八幡店

ご予約 ☎075-983-2757

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関本 真次
(店長 本部統括マネージャー兼キッチングランドチーフ)

  

小さい頃から料理が好きで調理師学校に行きました。

その時、アルバイトとしてルイジアナママ亀岡店に来て、ただのレストランとは違いお客様との距離がとても近く、笑顔や感謝のお言葉を頂いてとても感動し、感謝しました。

料理は作るだけではなく、召し上がって頂いてお客様を笑顔にして皆も笑顔にすることが出来るとルイママで学びました。

今ではお客様の笑顔が見たくてキッチンからよく顔をだしています。あなたの笑顔もぜひルイママで。

皆さまのお越しをお待ちしております。

友重 伸也

 (サービス リーダー )

ホテルでのフロント・ウェディングに携わる業務から

ベーカリーレストラン・ウェディングレストランでのサービスを経験してきました。

ルイジアナ・ママでは、今まで体に染み込んだマニュアルを守るより、「お客様に喜んでいただく」ということに遣り甲斐を感じています。調理師の免許も持っており、お客様に料理の説明も丁寧に心のこもったサービスができればと思っています。

竹内 孔樹

( キッチン )    

奈良の老舗料理店の厨房で、和食を1年、洋食を2年調理補助スタッフとして従事していました。
その後イタリアンの調理への興味が大きくなり、自分の成長と技術の習得を目標に、
ルイジアナ・ママ京都八幡店で働かせていただくことになりました!
お客様の満足のお時間を提供できるように精一杯がんばります!!